Bolo de cenoura no liquidificador

     Ingredientes

    3 cenouras médias raspadas e picadas
    3 ovos
    1 xícara de óleo
    2 xícaras de açúcar
    2 xícaras de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 pitada de sal
    Manteiga para untar
    Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.